Enoturismo

En el Salón o en la Oficina del Vino, cenas de degustación con prueba de 3 a 4 vinos, en armonización con menú de desgustación de sabores de nuestra gastronomía, a la luz de velas y del fuego …

En la Oficina del Vino, Cena especial de compartir a dos Incluye un delicioso Fondue de quesos acompañado con tabla de jamones y embutidos, pinchos de buey y vino tinto “Remontagem”

Visitas a las Quintas Productoras de vino de la Región: Castas Loureiro, Alvarinho….

• Qtª do Ameal – Ponte de Lima
• Qtª de Soalheiro – Melgaço
• Qtª da Pedra – Monção
• Palácio da Brejoeira – Monção

En la Región del Alto Miño, la tradición de producir vinos mantén un cerco vínculo con la pequeña propiedad rural. El Carmo´s quiere contribuir para que este proceso no sea perdido, con su cantina del vino blanco, con equipamientos tradicionales, pipas… prensas de madera… pipas de roble… producir vino blanco  de  “bica abierta”.

Este espacio está abierto à la experiencia, à la participación directa de los huéspedes, pruebas de vinos y degustaciones de los sabores gastronómicos.